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ミネラルと呼ばれる栄養素は微量な元素

塩、イオンで鉄や銅等がそれに該当する。補酵素や補因子として作用する有機物質は、生合成で不足する場合は、ビタミンとして摂食される。水は生命が引き起こす全ての化学反応の溶媒であり、排泄された分は摂食により賄なわれる。1843年にドイツの農芸化学者ユストゥス・フォン・リービッヒは植物の無機栄養説を提唱した..
update:2009年09月06日
【100の名言】
(天才は1%のインスピレーションと99%の発汗である。エジソン):